Poste
Vous êtes boucher(ère) confirmé(e) et souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? Cette opportunité est peut-être faite pour vous.
Missions
Rattaché(e) à la direction du point de vente, vous êtes responsable de la gestion et de l’animation du rayon boucherie, avec pour objectif d’optimiser sa performance commerciale et sa rentabilité.
Vous aurez notamment pour missions de :
- Encadrer, organiser et animer l’équipe placée sous votre responsabilité
- Participer aux activités de laboratoire et de vente
- Développer le chiffre d’affaires et la marge du rayon en utilisant les outils et moyens mis à disposition
- Développer les ventes et fidéliser la clientèle
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en matière de traçabilité et de DLC
- Assurer la bonne tenue et l’attractivité du rayon en proposant une offre variée et adaptée à la clientèle
- Assurer le suivi et la transmission des informations auprès de la direction
- Participer à l’amélioration continue de la performance du rayon
À noter : l’établissement est ouvert le dimanche jusqu’à 12h30.