Poste
Vous avez envie de rejoindre une entreprise familiale qui prône l’originalité et la créativité ?
Venez développer votre talent au sein d’une entreprise bienveillante !
Nous recherchons pour notre client, une belle enseigne dans le secteur du commerce alimentaire, un Responsable de magasin H/F dans le cadre d’un CDI.
Missions
Responsable d’un centre de profit, vous assurez la rentabilité commerciale et financière du point de vente et animez l’équipe des collaborateurs avec le souci de satisfaire la clientèle.
Voici vos missions principales :
- Développer le CA et la rentabilité commerciale
- Offrir aux clients toute la gamme des produits
- Utiliser les concepts de vente
- Analyser les résultats des ventes, les évolutions, identifier les difficultés, proposer des solutions et les mettre en œuvre.
- Animer l’équipe des vendeurs en leur fixant des objectifs et en transférant le savoir-faire.
– Encadrer l’équipe des collaborateurs
- Recruter les personnes en fonction des besoins et définir les profils.
- Transmettre le savoir-faire et les consignes d’hygiène et de sécurité aux nouveaux collaborateurs.
- Organiser la répartition des tâches et des responsabilités.
- Faire les plannings, les afficher et les remettre aux collaborateurs.
- Respecter les réglementations sociales : déclaration d’embauche, contrat de travail, horaires, absences, congés.
- Faire respecter les consignes d’hygiène et de sécurité.
– Gérer le centre de profit
- Atteindre les objectifs fixés en concertation avec la Direction Financière et le Responsable Filiales : CA, marge brute, nette, ratio CA/masse salariale.
- Participer à l’élaboration du budget.
- Suivre les différents ratios de gestion.
- Prendre les mesures correctives.
- Gérer l’ensemble des commandes et les relations fournisseurs.
- Suivre et contrôler les encaissements.
- Veiller au respect des différentes réglementations : hygiène, sécurité, analyse et prévention des risques professionnels, matériel, vêtements de protection, prix, étiquetage, poids et mesures, qualité, répression des fraudes, affichage, date limite de vente, etc.
- Transmettre au Siège les documents nécessaires pour le suivi de gestion et le suivi commercial.
Rôle spécifique d’un Responsable :
- A la compétence professionnelle permettant d’exercer d’une façon permanente l’autorité sur le personnel du point de vente.
- Organise et contrôle l’activité du personnel.
- Prend toutes initiatives pour permettre et améliorer la bonne marche du magasin.
- Rend compte au Responsable des filiales des problèmes rencontrés.
- Représente légalement la société dans les relations avec :
- les fournisseurs,
- les diverses administrations pour l’aspect règlementations.
Critères d’évaluation
Objectifs commerciaux : Augmentation du CA, du nombre de clients, du panier moyen, du mix- produits, de certaines gammes.
Objectifs de gestion : amélioration des ratios : masse salariale/CA, marge brute, marge nette, taux de perte.
Objectifs de management : turn-over, taux d’absentéisme, taux d’accident du travail, ratio formation/nombre de salariés.
Objectifs techniques-produits
Objectifs hygiène-qualité