Poste
Vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial et stimulant, avec une équipe passionnée par la restauration et la satisfaction client.
Notre client, acteur majeur dans la restauration collective, recherche son futur Directeur de la Restauration (Cuisine Centrale) H/F.
Missions
Votre objectif premier sera de diriger et optimiser la production et la distribution des repas, tout en assurant la satisfaction client et la gestion de son centre de profit.
Sous la responsabilité du Directeur Régional et en collaboration avec le Directeur de Production et le Responsable Service clients :
�Management & Leadership
- Piloter les équipes avec proximité, développer les talents et garantir un climat social serein.
�Gestion & Performance
- Planifier, contrôler et optimiser les moyens humains et matériels pour atteindre les objectifs économiques.
- Analyser les performances, préparer les budgets annuels et suivre les états de gestion.
Relation Client & Développement
- Fidéliser les partenaires et développer de nouveaux projets.
- Garantir la satisfaction client et l'exécution des contrats.
�Qualité & Excellence
- Respecter les normes légales et internes, tout en veillant à la qualité des prestations.